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材料：
壽桃日式烏冬麵 2個
味噌 3湯匙
娃娃菜 2棵
免治豬肉 300克
蘿蔔(去皮切件) 1條
冬菇 5粒
金菇 1碗
本菇 1碗
蔥花 適量
醃料:
雞蛋 1隻
鹽 1茶匙
糖 1茶匙
生粉 1湯匙
麻油 1茶匙
胡椒粉 少許
1. 免治豬肉加入醃料，順著一個方向拌至帶有膠質
2. 水滾加入味噌煮開，加入蘿蔔煮至軟身
3. 豬肉用湯匙捏成丸子狀，加入湯中，煮至浮起
4. 加入其餘材料
5. 將壽桃牌烏冬加入湯底中煮至軟身即可
